Rym Caribïaidd yw'r Rick Caribbean XO 8 Mlynedd Smooth Rum. Mae'r rym hwn yn gyfuniad o rymiau aeddfed ac iau wedi'u dewis â llaw. Mae'r rym yn seiliedig ar driagl ac yn cael ei ddistyllu yn y broses distyllu colofnau. Yna mae'r aeddfedu yn digwydd mewn cyn-gasgenni bourbon wedi'u gwneud o dderw Americanaidd. Nodiadau blasu:Lliw: Aur. Trwyn: Melys, awgrymiadau o sinamon, nodiadau fanila. Blas: Nutty, siocled, rhesins, sinamon, awgrymiadau o fanila, ffrwythau. Gorffen: Yn para'n hir.