Cynhyrchir y Knob Creek Whisky hwn gan Jim Beam yn UDA. Enwyd y Knob Creek Kentucky Whisky ar ôl yr afon fechan Knob Creek, sydd wedi'i lleoli ger y ddistyllfa. Mae'r Knob Creek hwn wedi'i wneud o'r rhyg o'r ansawdd gorau yn unig. Nodiadau blasu: Lliw: Ambr gydag adlewyrchiadau aur. Trwyn: Dwys, perlysiau, rhyg, fanila, awgrymiadau o dderw. Blas: Cynnes, meddal, sbeislyd, rhyg, awgrymiadau o fanila, derw. Gorffen: Parhaol hir, llyfn, sbeislyd.