Batič Zaria 2018,Batič, wevino.store

Batič Zaria 2017

Vendor
Batič
pris rheolaidd
€ 27.00
pris gwerthu
€ 27.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Batič Zaria 2017 Bio

Y cyntaf Batič ganwyd gwinoedd yn yr 16eg ganrif ac fe'u siapiwyd gan ddwylo profiadol y Batič mynachod yn Šempas. Mae'r ystâd wedi newid yn sylweddol ers hynny: mae'r paentiadau ar y waliau wedi pylu, mae enwau'r mynachod wedi'u hanghofio. Yr unig etifeddiaeth sy'n weddill gan y mynachod a oedd unwaith yn falch yw'r wybodaeth a'r traddodiad o gynhyrchu gwin o ansawdd uchel sydd wedi'i drosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth ers dros bedwar can mlynedd. Batič mae gwinoedd yn fwy na theyrnged - maent yn barhad o draddodiadau a dulliau'r mynachod Šempas. Miha Batič, sef cenhedlaeth ieuengaf y gwindy, yn adnabyddus am ei winoedd gwyn, y mae'n gadael iddo sefyll ar eu crwyn am amser arbennig o hir, ond hefyd am ei Cabernets a Merlot. Gwneir y gwinoedd o hen winwydd yn biodynamig (Demeter) mewn cytgord â chyfnodau natur a lleuad. Batič yn gweithio fel maniac yn y winllan. Mae'n gallu adrodd stori o bob llawr o'i winllannoedd cwbl wyrdd, rhai ohonyn nhw wedi'u gosod allan ar derasau. BatičMae gwinllannoedd wedi'u lleoli yn y bryniau carst sialc gyda'u hafonydd tanddaearol a'u tyllau sinc. Mae'r gwinoedd yn cael eu eplesu ac yn oed mewn casgenni derw Slofenia lle nad ydyn nhw byth yn cael eu cyffwrdd eto. Dim troi'r burum, dim ysgwyd, dim sylffwriad, dim hidlo.