Ferdinand Pinot Grigio 2018, Ferdinand, wevino.store

Ferdinand Pinot Grigio 2018

Vendor
Ferdinand
pris rheolaidd
€ 10.00
pris gwerthu
€ 10.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Ferdinand Pinot Grigio 2018


Mae'r lliw yn felyn gwellt gyda myfyrdodau copr. Mae'r arogl yn berlysiau ysgafn gydag aroglau afal a gellygen aeddfed. Mae'r blas yn ffres gyda'r blas llawn o ffrwythau aeddfed.

Bwyd a argymhellir:

aperitif penderfynol, mae'n cyd-fynd â seigiau pysgod, gwahanol fathau o basta a chig gwyn yn braf.

Vinification:

Mae grawnwin a gynaeafir â llaw yn cael eu rhostio a'u pwyso o dan bwysedd isel. Cafodd y rhew ei oeri i 10 ° C. Ar ôl setlo am 24 awr, mae'r rhew pur yn cael ei dywallt i gynwysyddion dur gwrthstaen y mae'n berwi i mewn i win iddynt. Dilynir eplesiad gan lif cyflym i gadw ffrwyth y gwin. Dim dadelfennu biolegol. Potelwch y gwin yn haf y flwyddyn ar ôl y cynhaeaf.

Gwneir gwinoedd Ferdinand yn Brda. Mae uchder y gwinllannoedd rhwng 150m a 300m ac yn edrych i'r de a'r dwyrain yn bennaf. Heddiw mae arddull tŷ gwin Ferdinand yn cael ei siapio gan Matjaz Fourth, agronomegydd a oedd, o'i blentyndod, yn teimlo ei fod eisiau dod yn wneuthurwr gwin. Adfywiodd y traddodiad teuluol, gan fod teulu pranonot Matjaž Ferdinand eisoes yn llwyddiannus iawn wrth wneud gwin. Yn y seler win Ferdinand rhoddir y sylw mwyaf i'r rebula maent yn cyflwyno ym mhob llinell win - fel gwin ffres (clasurol rebula), aeddfedu mewn casgenni derw (Época), fel macerated rebula (Brutus) a gwin pefriog Sinefinis. Seler Ferdinand yw cychwynnwr a threfnydd y prosiect Rebolium - a rebula dros amser sy'n archwilio ac yn hyrwyddo ei ddatblygiad.