Ruinart, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007, Ruinart, wevino.store

Ruinart, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007

Vendor
Ruinart
pris rheolaidd
€ 180.00
pris gwerthu
€ 180.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Ruinart, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007

Dom Ruinart 2007 yw'r vintage cyntaf a wnaed yn gyfan gwbl gan Chef de Caves Frédéric Panaïotis, sy'n dangos pa mor hir yw'r cylch cynhyrchu yn Champagne. Yn win trawiadol, wedi'i orchuddio'n dynn, bydd Dom Ruinart 2007 yn gadael wythnos darllenwyr wrth ei liniau. Yn y vintage hwn, cymerodd Panaïotis Dom Ruinart, sydd yn draddodiadol wedi dibynnu ar ganran gymharol uchel o Chardonnay o'r Montagne de Reims ac wedi gogwyddo'r balans i 75% Côtes des Blancs a 25% o ffrwythau Montagne de Reims. O ganlyniad, mae 2007 yn llawer mwy chiseled a steely nag sy'n arferol. Mae'r sitrws, llechi, craig wedi'i falu, pupur gwyn, mintys a nodiadau blodau yn wirioneddol sizzle yn y Champagne pwerus, cyfoethog hwn, gyda nodiadau halwynog llachar sy'n ychwanegu ffresni a bywiogrwydd i'r gorffeniad trawiadol. Mae 2007 yn Siampên syfrdanol ar unrhyw gyfrif. Er ei bod yn gynnar iawn, mae gan 2007 y potensial i fynd i lawr fel un o'r Dom Ruinarts gwych. Mae mor arbennig â hynny. Mae dosage o dan 5 gram y litr, newid eithaf trawiadol o 2006, a oedd yn agosach at 10. Ni fydd darllenwyr sy'n gallu cydio yn 2007 eisiau ei fethu.