Perrier Jouet, Belle Epoque 2012, Perrier Jouet, wevino.store

Perrier Jouet, Belle Epoque 2012

Vendor
Perrier Jouet
pris rheolaidd
€ 140.00
pris gwerthu
€ 140.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Perrier Jouet, Belle Epoque 2012

"Champagne llinol, wedi'i ffocysu gan asidedd racy. Mae'r mousse mân a'r awgrymiadau o dost grawn cyflawn a marzipan yn cyfoethogi blasau gellyg Asiaidd, cragen wystrys a verbena i greu argraff gytûn yn gyffredinol. Yfed nawr trwy 2025.

Sefydlwyd Perrier-Jouët ym 1811 gan Pierre-Nicolas-Marie Perrier, gan ychwanegu enw cyn priodi ei wraig, Ad le Jouët, i enwi'r tŷ. Fe wnaethant sefydlu eu hunain yn nhref Épernay, a mynd ati i adeiladu eu brand ac archwilio marchnadoedd tramor; erbyn 1815 roeddent eisoes yn allforio gwin i Loegr, ac ymhen ychydig flynyddoedd yn rhagor fe wnaethant ychwanegu UDA at eu rhestr o gyrchfannau allforio. Yn amlwg, arweiniodd llwyddiant o’r fath at fwy o alw am eu gwinoedd, a chyn bo hir roedd y teulu’n caffael neu’n plannu gwinllannoedd newydd yn Aÿ, Avize, Cramant, Mailly a mannau eraill. Plannwyd Chardonnay i lawer ohonynt, gan ddod â danteithfwyd i arddull Perrier-Jouët, arddull y dywedwyd iddi gael ei ffafrio gan Pierre-Nicolas-Marie, a nodwedd sydd i'w gweld o hyd yn gwinoedd Perrier-Jouët heddiw.

Wedi'i grefftio o gyfuniad cain o geinder Chardonnay a nodiadau ffrwythau llawn Pinot Noir, mae cydbwysedd yn y dos a farnwyd yn fân. Wedi'i seleri am chwe blynedd mewn seleri dwfn, mae'r vintage hwn yn dal aroglau cain o ffrwythau gwyn, ac yna nodiadau blodau o ddraenen wen ac acacia, wedi'u talgrynnu gan aroglau sitrws ac awgrym o fanila. Mae'r argraff gychwynnol hon ar y daflod yn ddwys, ac eto mae'n win cain gyda chydbwysedd da rhwng strwythur ac asidedd gan roi cytgord a cheinder.