Marchesi di Barolo Barolo del Comune di Barolo 2015, Marchesi di Barolo, wevino.store

Marchesi di Barolo Barolo del Comune di Barolo 2015

Vendor
Marchesi di Barolo
pris rheolaidd
€ 49.50
pris gwerthu
€ 49.50
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Marchesi di Barolo Barolo del Comune di Barolo 2015

Amrywiaeth grawnwin:
Nebbiolo 100%

Daw'r grawnwin sy'n cyfrannu at gynhyrchu'r cuvée Barolo penodol hwn o winllannoedd "Historical Crus" yr ystâd yn unig. Fe'u lleolir ym mwrdeistref Barolo ar fryniau ar oleddf sy'n cynnwys clai calchaidd wedi'u cymysgu â haenau cryno o dywodfaen llwyd ac wedi'u gorchuddio â thywod cwarts a silt mân. Nebbiolo yw'r grawnwin eclectig quintessential sy'n tynnu llawer o faetholion mwynol o'r pridd cryno clai a chalchfaen, gan gyfoethogi ei strwythur. Ar yr un pryd, mae'n cymryd yr aroglau persawrus a sbeislyd o'r pridd rhydd a silt. Y nod yw sicrhau'r cuvée gorau posibl trwy syntheseiddio nodweddion niferus y vintage yn gytûn, gan ystyried y tueddiadau hinsoddol a phersonoliaeth or-redol Nebbiolo, sy'n seiliedig ar y microhinsawdd ac ansawdd pridd pob gwinllan sengl.

I ddechrau, mae'r gwin yn heneiddio mewn casgenni derw bach yna mae'n cael ei gyfuno yn y casgenni derw Slafaidd mawr traddodiadol, gan ei wneud yn gytûn ac yn gytbwys, ac yn gwella ceinder y tusw. Cyn mynd i'r farchnad, mae'r gwin yn cwblhau ei ddirwy yn y botel am ychydig fisoedd. Barolo del Comune di Mae Barolo yn cyrraedd aeddfedrwydd 3 blynedd ar ôl cael ei gynaeafu a'r cyflwr brig yw pan mae'n 30 oed.

Mae'r lliw yn goch garnet gydag adlewyrchiadau rhuddem. Mae'r arogl yn ddwys ac yn barhaus gydag olion amlwg o sbeisys, sinamon, absinth, tybaco a rhosyn gwyllt. Mae'r blas yn llawn ac yn cain, gyda thanin meddal. Mae'r nodyn sbeislyd a'r awgrymiadau pren yn ymdoddi'n berffaith.


Parau bwyd:
mae'r gwin hwn wedi'i gydweddu'n dda â phasta wyau Langhe traddodiadol, Tajarin, ravioli, seigiau cig coch, stiwiau, cigoedd wedi'u brwysio a helgig. Mae hefyd yn gydymaith delfrydol ar gyfer llaeth defaid a geifr a chawsiau oed ysgafn.