Mar de Frades Godello 2017, Mar de Frades, wevino.store

Mar de Frades Godello 2017

Vendor
Mar de Frades
pris rheolaidd
€ 23.00
pris gwerthu
€ 23.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Mar de Frades Godello 2017

Cymeriad yr Iwerydd sy'n cyfuno ei strwythur cain â danteithfwyd a dwyster, gwin â hynodrwydd perffaith.

Dechreuodd cwymp y ddeilen pan oedd y straen yn sych, y tocio a'r gaeaf yn cyrraedd yr un pryd. Gadawsom rai o'r blagur segur o'r straen, a oedd yn gwrthsefyll tymereddau isel y gaeaf, heb rew prin. Daeth y gwanwyn ymlaen, ac arweiniodd dail cyntaf y gwinwydd at glystyrau disgwyliedig. Gyda phrin unrhyw law yn ystod yr aeddfedu, achosodd y straen dŵr a ddioddefodd yn y cae ein bod wedi dechrau'r cynhaeaf cynharaf mewn hanes ar Awst 24ain gyda'r argyhoeddiad llwyr bod ein grawnwin yn barod ac ar eu gorau aromatig a ffres.

Ar ôl cynhaeaf â llaw, cludwyd y sypiau i'r gwindy ar ôl y dewis cyntaf yn y winllan. Yn y seler, maent wedi'u gwasgaru ar y bwrdd didoli a dim ond y rhai sy'n iach, yn lân ac yn aromatig a barhaodd â'r broses. Aeth grawn y grawnwin yn uniongyrchol i'r wasg, fodd bynnag, heb friwio, o ganlyniad, rhaid i lân a dwys fynd yn uniongyrchol i TAW eplesu gyda'i burumau ei hun. Cadwyd y gwin am 12 mis gyda'i genau yn symud yn gyson ac yn araf, yna dim ond 10% aeth i mewn i'r casgenni derw Ffrengig am 3 mis lle gwnaed yr heneiddio ar y gwâl hefyd, ac yn olaf mae'r casgliad yn cael ei wneud. Mae'r poteli yn cael eu storio yn y seler am 4 mis cyn cael eu rhyddhau i'r farchnad.

Mae cynhaeaf 2017 yn dangos lliw gwelw melyn gydag adlewyrchiadau o galch melys ynghyd â disgleirdeb mawr. Ar y trwyn mae ganddo gasgliad godidog o flodau oren a jasmin, sy'n gymysg â ffrwythau angerdd, bricyll a chnau. Yn y diwedd, dangosir nodiadau balsamig. Ar y daflod, mae'n ffres, gyda chyfaint a halwynog gwych, gyda chytgord clodwiw, yn adlewyrchiad ffyddlon o'i heneiddio ar gelwydd.

Oherwydd ei aroglau blodau ieuenctid ac dwys, gellir paru vintage 2017 â blasau môr, cegddu, draenog y môr, wystrys, cregyn bylchog neu geiliogod, a hefyd gynhyrchion fel gwahanol saladau o domatos, pupur, asbaragws…

Mae gan y label logo thermosensitif fel bod cwch bach yn ymddangos ac yn diflannu pan fydd yn rhy gynnes i'w fwyta pan fydd y gwin wedi'i oeri ar y tymheredd gweini cywir.