Livio Felluga Terre Alte 2017, Livio Felluga, wevino.store

Livio Felluga Terre Alte 2017

Vendor
Livio Felluga
pris rheolaidd
€ 42.00
pris gwerthu
€ 42.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Livio Felluga Terre Alte 2017

Wedi'i greu ym 1981, mae Terre Alte yn cael ei ystyried yn un o winoedd gwyn mwyaf mawreddog yr Eidal. Mae'r cyfuniad cytbwys o rawnwin Friulano, Pinot Bianco a Sauvignon, a dyfir ar ystâd yn Rosazzo yng ngwinllannoedd hanesyddol Terre Alte, yn toddi gwin hynod o gain gyda llu o aroglau ffrwythau a blodau dwys. Yn win o strwythur rhagorol, mae Terre Alte yn caffael tusw rhyfeddol o gymhleth o aroglau trydyddol gyda heneiddio poteli.

amrywiaeth: Friulano - Pinot Bianco - Sauvignon

Enwadiad: Parth dynodedig Rosazzo: DOCG

Maes cynhyrchu: Rosazzo

Math o bridd: Fflysl marl a thywodfaen o darddiad Eocene

Grawnwin: Friulano - Pinot Bianco - Sauvignon

System hyfforddi gwin: Guyot

Rheoli plâu: Rheoli plâu integredig effaith amgylcheddol isel.

Cyfnod y cynhaeaf: Deg diwrnod olaf mis Medi

Dull cynhaeaf: Â Llaw

Vinification: Cafodd y sypiau eu distemmed yn ofalus a'u gadael i faethu am gyfnod byr. Nesaf, cafodd y ffrwyth ei falu'n feddal. Yna caniatawyd i'r rheidrwydd a gafwyd setlo. Roedd y Pinot Bianco a Sauvignon yn eplesu ar dymheredd rheoledig mewn tanciau dur gwrthstaen, lle buont yn aeddfedu am oddeutu deg mis. Roedd y Friulano yn eplesu ac yn oed mewn casgenni bach o dderw Ffrengig.

Heneiddio: Mae'r Pinot Bianco a Sauvignon yn aeddfedu mewn dur gwrthstaen tra bod y Friulano yn aros mewn casgenni derw bach. Ar ôl heneiddio am ddeng mis, cafodd y gwinoedd eu cymysgu. Roedd y gwin potel mewn seleri binsio a reolir gan dymheredd am bron i 9 mis.

Ymddangosiad: melyn gwych, llewychol a dwys

Trwyn: Ceinder a chymhlethdod gwych. Tusw cyfoethog, cofleidiol a chytûn. Mae blodau gwyn mireinio, jasmin a blodau acacia yn asio â nodiadau ffrwythau o felon caneri, eirin gwlanog melyn, compote bricyll ac awgrymiadau trofannol o ffrwythau angerdd a phîn-afal. Cyfoethogir aroglau sitrws gan deimladau hufennog cain o grwst, almon candied, fanila, crème brûlé. Gorffeniad balsamig pren cedrwydd, teim a gwirod. Esblygiad cyson.

Palate: Ymosodiad bywiog, llawn a melfedaidd. Cytgord rhagorol gyda'r trwyn a mireinio gwych. Nodyn asidig hyfryd. Mwynau, sawrus a chrwn. Mae cyfoeth ffrwythau, cnau a nodiadau hufennog trofannol yn cael ei wella gan nodiadau sbeislyd o bupur gwyn a chardamom. Yn hir ac yn barhaus, mae'r aftertaste yn gain ac yn flodeuog.

Awgrymiadau gwasanaethu: Gwych gyda seigiau pysgod, gyda chyrsiau llysiau yn gyntaf, cig gwyn a chaws.

Tymheredd gwasanaethu: 14 - 15 ° C