Livio Felluga Sauvignon 2018, Livio Felluga, wevino.store

Livio Felluga Sauvignon 2018

Vendor
Livio Felluga
pris rheolaidd
€ 15.00
pris gwerthu
€ 15.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Livio Felluga Sauvignon 2018

Cyflwynwyd amrywiaeth yn wreiddiol o Ffrainc, Sauvignon i Friuli o dan yr Hapsburgs a chafodd ei blannu yn eang ar ddechrau'r 20fed ganrif. Mae'r gwin yn adfywiol ac yn swynol, gydag ystod hael o aroglau hael, gyda nodiadau o ffrwythau egsotig, pupur melyn, deilen tomato, mintys a nodiadau gwrych bocs. Mae'n win traddodiadol o Friuli.

amrywiaeth: Sauvignon

Enwadiad: Friuli Colli Orientali

Parth dynodedig: DOC

Math o bridd: Fflysl marl a thywodfaen o darddiad Eocene

Grawnwin: Sauvignon

System hyfforddi gwin: Guyot

Rheoli plâu: Rheoli plâu integredig effaith amgylcheddol isel Cyfnod cynhaeaf: Deg diwrnod cyntaf mis Medi

Dull cynhaeaf: Â Llaw

Vinification: Mae'r grawnwin yn cael eu distemmed yn ofalus a'u gadael i macerate am gyfnod byr. Nesaf, mae'r ffrwythau'n cael eu malu'n feddal. Yna caniateir i'r rhaid a gafwyd setlo. Rhaid i'r eplesau sydd bellach wedi'u hegluro eplesu mewn tanciau dur gwrthstaen a reolir gan dymheredd.

Heneiddio: Ar ôl eplesu, gadewir y gwin ar y cennin yn y cynwysyddion dur gwrthstaen am chwe mis. Mae'r gwin potel yn oed mewn seleri binsio a reolir gan dymheredd am o leiaf dau fis.

Ymddangosiad: melyn gwellt gyda lliwiau gwyrdd golau, llawn, llewychol a ffres

Trwyn: Dwys, nodweddiadol, cain a chroyw. Mae cyfoeth aroglau yn tynnu sylw at ffrwythau gyda chyrens duon, ffrwythau angerdd a melon gwyn; blodau gyda blodau Lantana, elderberry ac oren; sbeisys gyda chili a sinsir; a ffresni gydag oregano, marjoram a dail mintys. Mae nodiadau amrywiol o ddail bocs a thomato yn asio ag awgrymiadau sitrws cynnil o galch a grawnffrwyth.

Palate: Digon, ffres, cyfoethog a chytbwys. Mae cymhlethdod y persawr wedi'i gadw'n dda yn y blas. Mae calch a saets yn asio â ffrwydrad ffrwythau trofannol ac aeddfed. Ffresni gwych, nodiadau sawrus dymunol ac asidedd cytbwys. Yn hir ac yn flaengar gydag awgrymiadau mwynol yn y gorffeniad, dyfalbarhad rhyfeddol.

Awgrymiadau gwasanaethu: Yn wych fel aperitif, mae Sauvignon hefyd yn bartner rhagorol ar gyfer asbaragws, cawliau llysiau, cawl codlysiau a physgod wedi'u marinogi.

Tymheredd gwasanaethu: 12 - 14 ° C