La Roncaia Refosco 2013, La Roncaia, wevino.store

La Roncaia Refosco 2013

Vendor
La Roncaia
pris rheolaidd
€ 22.60
pris gwerthu
€ 22.60
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

La Roncaia Refosco 2013

Tarddiad: gwinllannoedd ystad ym mwrdeistref Nimis.

Grawnwin: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso.

Pridd a gwinllan: pridd marli o darddiad Eocene. Plannir y winllan â 4.200 o winwydd Guyottrained sengl yr hectar.

Vinification: ar ôl cynhaeaf hwyr, mae rhan o'r grawnwin yn cael eu codi'n ofalus am oddeutu 8 wythnos. Mae Vinification yn digwydd mewn tanciau dur gwrthstaen. Mae'r grawnwin, a oedd gynt yn cael eu disodli ond heb eu malu, yn byrlymu o 25 i 30 diwrnod ar dymheredd rheoledig. Yna trosglwyddir y gwin i farcis newydd ac unwaith eu defnyddio i'w aeddfedu gyda rheiliau bob 90-100 diwrnod. Am 18 mis mae La Roncaia Refosco yn heneiddio'n araf mewn coed. Ar ôl cydosod y cuvèe, mae'r gwin wedi'i botelu ac yn heneiddio mewn safle llorweddol am 6 mis.

Ymddangosiad: coch garnet dwfn gyda glintiau ruby.

Trwyn: dwys, cymhleth, gydag aroglau daear yn dwyn i gof hanfodion gwyllt ac aeron gwyllt, persawr sbeislyd a thostiedig, hyd at bersawr ethereal.

Palate: cynnes, melfedaidd, tannig; gwin gyda chorff gwych, dwyster a dyfalbarhad blasu.

Cryfder alcoholig: 14,5% cyf.

Tymheredd gweini delfrydol: 18-20˚C.

Pâr: cig hela neu gig wedi'i grilio.