Pwynt Blaufrankisch Kollwentz 2014, Kollwentz, wevino.store

Kollwentz Blaufrankisch Point 2014

Vendor
Kollwentz
pris rheolaidd
€ 52.00
pris gwerthu
€ 52.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Pwynt Blaufrankisch Kollwentz 2014

Blaufränkisch yw amrywiaeth grawnwin coch traddodiadol Burgenland. Ar safle deheuol Ried Point, y soniwyd amdano gyntaf ym 1570, mae'n aildyfu i'r ansawdd uchaf ar briddoedd lôm calchaidd. Gan eu bod yn hŷn na 30 mlynedd, dim ond ychydig bach o win mân a dwys y mae'r gwinwydd Blaufränkisch hyn yn ei gynhyrchu. Mae'r Blaufränkisch arbennig hwn o'n hystad yn cyfareddu gan ei ffrwythau mwyar duon rhyfeddol a'i ysbigrwydd dwys. Mae'n gydymaith blasus i bâtés a seigiau cig. Dylai vintages iau gael eu hagor neu eu dirwyn i ben ychydig oriau cyn yfed.

Ystyr yr enw “Pwynt” yw “wedi'i amgylchynu gan wal”. Mae llawysgrifau yn dangos y cofnod cyntaf o'r winllan sengl hon ym 1570. Yn wreiddiol roedd ym meddiant Tywysogion Esterházy ac wedi'i lleoli'n agos at eu Maenordy.

Er 1848, mae teulu Kollwentz wedi bod yn berchen ar barsel ar y safle hwn. Gwinllan ar ochr bryn sy'n agored i'r de yw Pwynt y winllan sengl yn rhan gynhesaf y Leithagebirge, dim ond gorchuddio pum hectar a hanner. Mae ystâd Kollwentz yn berchen ar 1,93 hectar o Ried Point. Mae'n ymestyn i'r de o'r ffordd i Eisenstadt, o'r groesfan gyda'r stryd i Ödenburg (cylchfan) i'r Maenordy. Gorwedd Pwynt y winllan sengl ar uchder o 190 i 200 metr. Mae ei bridd calchaidd loamy gydag eiddo cadw dŵr da yn cynhyrchu gwinoedd Blaufränkisch dwys sy'n llawn cymeriad.

FFEITHIAU MEISTR CELLAR
  • cynhaeaf llaw â llaw dethol
  • aeddfedu am 30 mis mewn casgenni bach o dderw Ffrengig
  • potelu heb hidlo, heb ddirwyo
  • Alcohol: 14% yn ôl cyfaint, sych
FFEITHIAU VINEYARD
  • safle gwinllan: Pwynt - y soniwyd amdano gyntaf ym 1570
  • amrywiaeth: Blaufränkisch
  • calchfaen gyda lôm
  • ffermio sych - dim dyfrhau
  • llethr sy'n wynebu'r de yn y Leithagebirge, drychiad 190 i 200 m
  • cynnyrch: 40 hl / ha

GWOBRAU:

  • 94 Pwyntiau A la Carte 2018
  • 94 Pwyntiau Falstaff Weinguide 2017/18
  • 19 Pwynt Gault Millau 2018
  • 4 seren Vinaria 2017/18
  • 3 seren WeinPur 2017/18