Jakončič Carolina Bela 2016, Jakončič, wevino.store

Jakončič Carolina Bela 2017

Vendor
Jakončič
pris rheolaidd
€ 23.90
pris gwerthu
€ 23.90
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Jakončič Carolina Bela 2017

Mae lliw Gwyn Caroline yn felyn euraidd. Mae'r trwyn yn acennog, gydag arogl nodedig o ffrwythau cnau coco, caramel a rhy fawr. Yn y geg, mae'r gwin yn sych, trwchus, gyda dim ond y swm cywir o asid. Mae aroglau arwahanol aeddfedu ar furum hefyd i'w canfod. Gwin cymhleth a chytûn iawn sy'n cynnig aftertaste hir.

Cyfansoddiad y mathau:

Chardonnay 60%,
Rebula 35%,
Pikolit 5%
Dull Heneiddio a Chynhyrchu:

Cynaeafu â llaw yn ail hanner mis Medi a dechrau mis Hydref. Mae'r grawnwin wedi'u hoeri yn cael eu maceradu am 48 awr, yna mae'r grawnwin yn cael eu pwyso ar wasgedd isel. Mae eplesiad alcoholig ar dymheredd rheoledig yn dilyn. Mae 20% o siardonnay yn aildyfu mewn casgenni derw. Ar ôl blwyddyn rydyn ni'n arllwys y gwinoedd a'u cyfuno.

Gwinllannoedd:

Mae'r winwydden yn 30 oed. Dwysedd plannu yw 12,000 o winwydd yr erw. Gyda dwysedd plannu mor uchel, mae'r winwydden yn dioddef ac yn rhoi ffrwythau rhyfeddol. Weithiau mae'r gwreiddiau'n mesur 10 metr o hyd. Yr uchder yw 80 i 200 m. Cynaeafu dwylo yn unig.

Gwneud Gwin:

Bwrw unigryw tractor allan yna yn y farf yw'r unig dystiolaeth y gall y dechneg fynd i mewn i'r byd, sydd fel arall yn adeiladu ar lafur â llaw, ar draddodiad a gwybodaeth sy'n cael ei drosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth. Mae profiad yr henoed yn gyrru diffyg profiad y bobl ifanc, ac yn ein fferm, rydym yn falch iawn bod rhieni a phlant yn rhannu gofal y gwinllannoedd, gwindai a marchnata.