Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2017, Franz Haas, wevino.store

Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2017

Vendor
Franz Haas
pris rheolaidd
€ 31.80
pris gwerthu
€ 31.80
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2017

Mae'r Pinot Nero Schweizer yn tyfu mewn ardaloedd a ddewiswyd yn ofalus, sydd, ar gyfer eu microhinsawdd, wedi profi i fod yn ddelfrydol i gynhyrchu'r gwin hwn. Mae'r gwinllannoedd unigol wedi'u lleoli ar uchderau sy'n amrywio rhwng 350 a 700 metr uwch lefel y môr ac yn cynnwys amrywiaeth fawr o briddoedd. Mewn gwirionedd, nid yw silt ond ychydig fetrau i ffwrdd o wahanol fathau o bridd gan gynnwys tywod, calchfaen, a cherrig mân. Mae'r gwinllannoedd, diolch i ddwysedd uchel plannu o 8,000 i 12,500 o winwydd yr hectar, yn caniatáu cynhyrchu grawnwin o ansawdd uchel. Mae'r detholiad mewnol eithafol o glonau sy'n cynhyrchu cynnyrch isel yn caniatáu esblygiad sefydlog a pharhaus o ansawdd dros y blynyddoedd.
Mae eplesiad y grawnwin yn digwydd mewn tanciau dur gwrthstaen pen agored. Yn ystod y broses hon mae'r cap arnofio o grwyn grawnwin yn cael ei blymio'n ysgafn ac yn aml. Diolch i'r dechneg hon mae'r sylweddau a'r blasau lliwio sydd wedi'u cynnwys yn y crwyn yn cael eu tynnu a'u trosglwyddo i'r gwin. Ar ddiwedd yr eplesiad, symudir y gwin i mewn i farique lle mae'r eplesiad malolactig yn digwydd. Wedi hynny mae'r gwin yn aeddfedu yno am gyfnod o 12 mis yn ogystal â blwyddyn arall yn y botel.
Mae gan y Pinot Nero Schweizer liw coch rhuddem sy'n amrywio o olau i drwm yn dibynnu ar y vintage. Mae ei dusw yn hudo gydag aroglau cymhleth a haenog o ffrwythau, fel aeron aeddfed a cheirios, nodiadau sbeislyd o bupur a lledr. Mae'r aroglau a'r teimladau hyn hefyd yn cael eu hadlewyrchu ar y daflod. Yn y geg, mae'r gwin yn gwefreiddio am ei dannin cyfareddol, ei geinder a'i chynildeb, ac am ei wead a'i gorff cytûn, sy'n rhoi bywyd hir iawn i'r gwin hwn
Mae'r Pinot Nero Schweizer yn ornest berffaith ar gyfer gêm, fel ffesant a hwyaden, ar gyfer cwningen wyllt, cig coch a chawsiau profiadol.