Franz Haas Pinot Nero 2017, Franz Haas, wevino.store

Franz Haas Pinot Nero 2017

Vendor
Franz Haas
pris rheolaidd
€ 19.80
pris gwerthu
€ 19.80
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Franz Haas Pinot Nero 2017

Mae gwinwydd Pinot Nero wedi'u lleoli ar uchderau amrywiol rhwng 350 a 900 metr uwch lefel y môr ar diroedd heterogenaidd iawn. Mae plannu dwysedd uchel yn sicrhau ansawdd uchaf y grawnwin. Mae defnyddio clonau cynnyrch isel dethol yn sicrhau parhad yn ei ddatblygiad ansoddol.

Mae eplesiad y grawnwin yn digwydd mewn tanciau dur gwrthstaen pen agored. Yn ystod y broses hon mae'r cap arnofio o grwyn grawnwin yn cael ei blymio'n ysgafn ac yn aml. Diolch i'r dechneg hon mae'r sylweddau a'r blasau lliwio sydd wedi'u cynnwys yn y crwyn yn cael eu tynnu a'u trosglwyddo i'r gwin. Yna mae'r gwin yn aeddfedu am flwyddyn mewn barrique ac ar ôl ei botelu mae'n mireinio ymhellach am ychydig fisoedd yn y botel.

Mae'r Pinot Nero, sydd ar gyfer Franz Haas “y gwyn ymhlith y cochion”, yn dibynnu ar y vintage yn ymddangos gyda chynllun lliw cyfnewidiol, a all amrywio o goch rhuddem ysgafn i goch rhuddem dwys. Mae'r tusw yn agor gyda nodiadau o geirios maraschino a mafon, jam marzipan ac eirin, ewin a sinamon. Yn y diwedd, canfyddir aroglau o dan bren. Ar y daflod, mae'r gwin yn ffres a bywiog diolch i'r taninau cain sy'n ei wneud yn aromatig ac yn grwn ac yn sicrhau blas deniadol a blasus.

Gellir mwynhau'r Pinot Nero gyda seigiau pysgod ysgafn, rhostiau hela gwyllt a chigoedd coch.