Finca Bacara Hi 2015, Finca Bacara, wevino.store

Finca Bacara Hi 2015

Vendor
Finca Bacara
pris rheolaidd
€ 30.00
pris gwerthu
€ 30.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Finca Bacara Helo 2015

Garnet ceirios dwyster uchel gydag ymyl porffor. Haen uchel, ddwfn, orchuddiedig sy'n rhagflaenu strwythur gwych. Trwyn o ddwysedd aromatig uchel gyda mynegiant ffrwyth rhagorol. Compendiwm gwych o aroglau sy'n gofyn am amser yn y gwydr. Ffrwythau du aeddfed iawn, sbeisys cain a thyner, wedi'u rhostio a'u mygu'n gynnil, a nodiadau balsamig a mwynau cain. Mynediad rhagorol yn y geg gyda theimladau hufennog, gwead melys a mireinio. Gwin a chyhyrau pwerus heb eu heithrio rhag coethder uchel, cigog ac wedi'u gorchuddio â thanin sidanaidd, caboledig a chytbwys. Mae pwysau'r ffrwyth yn dominyddu mewn retronasal ar gefndir wedi'i dostio'n ysgafn. Yn gyson, gyda gorffeniad hir yn llawn ceinder a chymhlethdod.

Cynhaeaf â llaw mewn blychau capasiti bach. Storio'r grawnwin mewn ystafell oergell ar 4 ºC am ddau ddiwrnod ar gyfer maceration cyn-eplesu oer wedi hynny. Absenoldeb malu i gadw potensial oenolegol y grawnwin yn gyfan. Vinification â graddiant tymheredd o 10 º C i 26 º C ar y mwyaf. Briwio'r crwyn hirfaith o fwy nag 20 diwrnod, gyda symudiadau cain trwy “ddistrywio” a “cholomennod” i ffafrio echdynnu'r cydrannau bonheddig yn hamddenol, ac i wella'r integreiddiad yn y gwin. Eplesu malolactig mewn cysylltiad â phren.

2015 - JAMES SUCKLING - 90 PWYNT
2015 - GILBERT & GAILLARD - MEDAL AUR - 92 PWYNTIAU
2015 - GWOBR GWYN RHYNGWLADOL - MEDAL AUR FAWR
2015 - GUÍA PEÑIN - 92 PWYNTIAU