Elena Walch Beyond the Clouds 2013 Jeroboam 5l, Elena Walch, wevino.store

Elena Walch Beyond the Clouds 2013 Jeroboam 5l

Vendor
Elena Walch
pris rheolaidd
€ 390.00
pris gwerthu
€ 390.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Elena Walch Beyond the Clouds 2013 Jeroboam 5l

Mae melyn gwellt gwych yn nodweddu'r cuvée gwyn “Beyond the Clouds." Ar y trwyn, gêm arogl gymhleth, ddechreuol gyda nodiadau o flodau gwyn a naws ffrwythau o ffrwythau carreg a phîn-afal, wedi'i chapio gan ddull mwynau cain. Yn cain ac yn aml-haenog, mae'r gwin yn cyflwyno nodyn pren wedi'i integreiddio'n synhwyrol wedi'i ffrwyno ar y daflod: gyda finesse a phwer, yn gyffrous a gyda photensial datblygu gwych a gorffeniad bywiog. Detholiad o'n grawnwin gwyn gorau, Chardonnay yn bennaf.

  • DOC Bianco Alto Adige
  • Grawnwin: detholiad o'n grawnwin gwyn gorau, Chardonnay yn bennaf
  • Argaeledd: 0,75l / 1,5l
  • Potensial heneiddio: 15 - 18 oed
  • Tymheredd gweini a pharu bwyd: Oeri ysgafn, 11 - 13 ° C Cyrsiau cyntaf â blas llawn, pysgod, cawsiau a seigiau yn seiliedig ar gigoedd gwyn

Mae'r gwahanol fathau o rawnwin yn cael eu dewis cyn gynted ag y bydd y Chardonnay yn cyrraedd yr aeddfedrwydd gorau posibl. Mae pob math yn cael ei falu a'i wasgu at ei gilydd ac ar ôl hynny maent hefyd yn eplesu gyda'i gilydd mewn barriques derw Ffrengig newydd. Mae rhan o'r gwin yn cael ei eplesu malolactig, ac ar ôl hynny mae'n aeddfedu am 10 mis arall mewn barrique gyda chennin yn cael eu cynhyrfu'n rheolaidd. Mae'r gwin gorffenedig yn botel am o leiaf 6 mis cyn cael ei ryddhau.


      • ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI-LUCA MARONI - 98 PWYNTIAU
      • CYNGOR Y WINE - ROBERT PARKER / UDA - 91 PWYNTIAU
      • SUCKLING JAMES - 95 PWYNTIAU
      • LUCA GARDINI - GARDININOTES.COM - 94+ PWYNTIAU