Edi Simčič Pinot Grigio 2018,Edi Simčič, wevino.store

Edi Simčič Pinot Grigio 2017

Vendor
Edi Simčič
pris rheolaidd
€ 18.00
pris gwerthu
€ 18.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Edi Simčič Pinot Grigio 2017

Fel amrywiaeth, gall fod ychydig yn ffrwynedig, bron yn apathetig, oni bai ein bod yn mynd ag ef i'r eithaf. Rydym yn ei gynaeafu ar aeddfedrwydd llawn. Yn cynnal ffresni nad yw bob amser yn bresennol yn y Pinot Gris. Pan mae'n ifanc, mae'n gweithredu ychydig yn ddi-dor, bob amser yn llawn, yn gryfach. Arddull brin ar ein pennau: naill ai wrth eich bodd ai peidio. Mae'n fwy atgoffa rhywun o arddull Alsatian na dim arall.

Mae'n cynnig aroglau o gnau cyll, gan gynnwys blodau a rhywfaint o ysbigrwydd nodweddiadol pinot llwyd.

Dull Heneiddio a Chynhyrchu:

Aeddfedu: 10 mis mewn casgenni derw.

Gwinllannoedd:

Goriška Brda, man lle mae Môr y Canoldir meddal a'r Alpau Deheuol yn uno. Man lle mae'r pridd yn llawn halwynau a mwynau. Mae'r bryniau wedi'u hysgrifennu â gwinoedd gwyn: egsotig Môr y Canoldir, mwynol, llawn a ffres ar yr un pryd, sy'n gallu aeddfedu hirach, hyd at bump, chwe blynedd. Hyderwn y rebula a'i botensial. Rebula yn fath o falchder, ein hunaniaeth. Coch? Rydym wedi credu ynddynt ers amser maith. Maent yn gofyn am aeddfedrwydd, hirhoedledd. Gall gwinllannoedd Brda ei wneud.

Gwneud Gwin:

Mae HANES Y GWIN yn cael ei genhedlu, ei wau a'i ennyn gan y winwydden ei hun. Y dyn yw ei chydymaith. Edi Simčič Tŷ gwin yw Cellar gyda thraddodiad byr o winoedd potelu, ond mae profiad a chariad y winwydden wedi cael ei siapio trwy genera teulu Simčič sydd wedi gallu gwrando ar natur.

O'i ddechreuad cychwynnol ym 1989 gyda 2,000 o boteli, mae'r cynhyrchiad heddiw eisoes wedi cyrraedd 45,000 potel o win y tu hwnt i ffiniau pridd cartref ac mae ganddo gefnogwyr ym mhob un o bum cyfandir y byd.

Rhennir y dewis eang o winoedd potel yn ddwy linell: mae'r llinell sylfaen yn cynrychioli'r pwynt mynediad i fyd gwinoedd, gan gynnwys pinot gwyn, Triton (genws o chardonnay, sauvignon a pinot llwyd), Duet pink a Duet (merlot a cabernet sauvignon). Yn cael ei ategu gan linell o winoedd gorffenedig sy'n mynegi potensial llawn strwythur, cryfder a cheinder. Yn y cwmni hwn, gyda'r goron euraidd ar y labeli, yn rebula, malvasia, pinot, chardonnay, sauvignon, Triton lex (genws chardonnaya, sauvignon a rebula), Kozana (chardonnay un safle), Duet lex a Colossus. Ymhlith yr arbenigeddau mae dwy win melys wedi'u gwneud o rawnwin sych, detholiad Eddie gwyn a gwlith Bosa coch.