Dveri-Pax Brut Classic 2011

Vendor
Dveri-Pax
pris rheolaidd
€ 17.00
pris gwerthu
€ 17.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Clasur Brut Dveri-Pax 2011

Amrywiaeth: chardonnay 70%, Pinot Noir 30%

Tarddiad: Styria Slofenia

Cynaeafu: cynaeafu â llaw, gwinllan: Weigen.

Vinification: Dull clasurol, 36 mis o aeddfedu burum, heb unrhyw siwgr ychwanegol.

Data dadansoddol

Alcohol: 12.50%
Cyfanswm asidau: 6.45 g / l
Gweddillion siwgr: 3.20 g / l
Stopiwr: Fflotiau
Disgrifiad o'r gwin

Mae'r lliw yn felyn lemwn ysgafn. Mae'r swigod yn fach, yn fywiog ac yn niferus. Mae'r blodyn yn dyner, yn aeddfed. Er bod y nodiadau a geir dros amser a chyda pydredd burum yn arwahanol, mae'n amlwg eu bod yn ganfyddadwy ac yn lliwgar. Mae'n cael ei ddominyddu gan gramen bara, croen lemwn, cnau cyll wedi'u rhostio, caramel, ac afalau aeddfed. Mae'n sych iawn yn y geg, mae'r swigod yn fach, mae'r ewynnog yn iawn, mae'r asidau'n fywiog. Mae'r blas yn y geg yn ddethol ac yn gymhleth, ac er gwaethaf ei aeddfedrwydd, mae'r gwin pefriog yn fywiog iawn ac mewn siâp rhagorol.

Paru â bwyd

Oherwydd ei sychder a'i ddanteithfwyd eithriadol, mae'n aperitif rhagorol, oherwydd ei wead ychydig yn llawnach, gallwch ei barhau'n bwyllog tuag at yr appetizer cyntaf neu hyd yn oed yn hirach.

Y gallu i aeddfedu

Gellir aeddfedu’n heddychlon am dair i bum mlynedd arall. Yfed rhwng 2018 a 2025.