Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Trocken GG 2018, Dönnhoff, wevino.store

Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Trocken GG 2018

Vendor
Dönnhoff
pris rheolaidd
€ 300.00
pris gwerthu
€ 300.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Trocken GG 2018

Mae traed y gwinwydd yn sefyll mewn llechi, tywod llifwaddodol, rhannau folcanig. Strwythur pridd cymhleth iawn sydd wedi cronni yma ar wely'r afon. Mae'r holl beth ar waelod y bont a dyma'r lleoliad oeraf. Er bod y lleoliad hwn yn ddwfn, yn aml dyma'r tlotaf. Dim ond mewn blynyddoedd mawr iawn y bydd y bont yn cael ei hadeiladu'n sych. Fel arall dim ond gwin melys sy'n dod yma. Nid oedd unrhyw werthoedd dadansoddi terfynol ar adeg y sampl, ond mae pob GG rhwng 12% a 13% cyf yn 2018. gydag alcohol. Yn 2018 cawsom ficrohinsawdd hollol wahanol yma. Oherwydd bod y lleoliad ar waelod y dyffryn, y pwynt oeraf yn y nos, mae'r osgled yn ystod y dydd hyd yn oed yn fwy yma oherwydd nad yw'r bont yn llethr serth. Ar yr un pryd, oherwydd ei agosrwydd at yr afon, mae yna oeri penodol hefyd, yr anfantais i'r gwinoedd sych yma yw ei fod hefyd yn rhoi botrytis yn gyflymach, felly mae'n rhaid i chi fod yn hynod ofalus a darllen yn ofalus. Ar y llaw arall, mae'r gwinoedd melys gorau yn cael eu gwneud yma. Dim ond trwy niwl y bore y daw'r botrytis ac yna'n sychu yn ystod y dydd mewn blynyddoedd da, nid oes unrhyw bryfed o briddoedd llaith. Mae gennym ni gyfnod aeddfedu estynedig bob amser yn y bont. Mae pont GG yr ocsiwn bob amser yn ddetholiad hynod fanwl gyda swm anhygoel o weithwyr. Wrth gwrs, oherwydd y terroir arbennig iawn hwn o'r lleoliad hwn, nid oes gwin top sych bob blwyddyn, mae'n rhaid i'r amodau ffitio'n llwyr. Er enghraifft, yn ystod blwyddyn uchaf 2016 ni chafwyd GG sych oherwydd bod y pwysau botrytis yn rhy uchel. Yn 2017 a 2018 roedd popeth yn iawn. Mae'r trwyn yn lân iawn, yn hollol syth a ffrwythau pur Riesling gyda mwynau gwallgof. Ac waw, mae'r geg yn wahanol iawn i'r holl GGs eraill yn Dönnhoff o'r flwyddyn hon. Nid oes gennym ffrwydrad yn ein ceg o gwbl, mae gennym bont sy'n blasu bron fel petai wedi bod ar y gwâl ers 18 mis. Bob amser yn gaeedig iawn, yn dynn ac yn dynn gydag ychydig egsotig yn y cefndir, ond hefyd meddalwch anhygoel, llawn sudd, chwareus. Mae yr un peth â gyda'r Burgundiaid gorau fel La Tâche neu Romanée Conti, nid yw bellach yn popio, ond mae'n well yn unig. Mae'r un peth yma wrth y bont. Dim ond 600 o boteli sydd o'r lleoliad hwn ac maen nhw'n anfeidrol iawn. Ychydig yn wahanol, ychydig yn atgoffa rhywun o ddraenen ddu Kühn, dim ond hynny wrth gwrs ei fod yn aros ar y burum yn hirach. Rydym yn well ac yn fwy cain yma, yn llai yn y pwnc storio burum hwn, ond gyda danteithfwyd tebyg. Mae hwn yn ddanteithfwyd go iawn, ond peidiwch â disgwyl unrhyw beth yn chwilfriw, ond rhywbeth hynod iawn. Rhywbeth nad yw'n gwneud galwadau enfawr ar yr yfwr, ond sydd am ei wneud yn fwy gwastad.