Colosi Salina Bianco 2019, Colosi, wevino.store

Colosi Salina Bianco 2019

Vendor
Colosi
pris rheolaidd
€ 8.70
pris gwerthu
€ 8.70
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Colosi Salina Bianco 2019

Mae'r gwin gwyn hwn, a gydnabuwyd ym 1997 fel gwin o "Indicazione Geografica Tipica", yn deillio o rawnwin Catarratto Inzolia sy'n cael eu tyfu ar ynys fach Salina. Mae'n lliw melyn gwellt bywiog gydag adlewyrchiad gwyrddlas, ac mae ganddo arogl sy'n atgoffa rhywun o flodau'r gwanwyn a blas ffres, blasus a ffrwythlon. Mae'n win nodweddiadol, y mae ei arogl yn dwyn i gof beraroglau dwys yr ynys y mae'n dod ohoni.

Y cynhyrchydd

Mae Colosi yn gwmni sydd wedi bod yn gweithredu yn y maes gwin ers pedair cenhedlaeth. Rheolir y seler gan yr oenolegydd Pietro Colosi sy'n dilyn y gwahanol gamau, o wneud gwin i fireinio ac o botelu i farchnata'r gwinoedd. Am nifer o flynyddoedd mae'r cwmni wedi bod yn ymwneud â chynhyrchu gwin hynafol Malvasia delle Lipari. Mae'r cwmni'n cwmpasu ardal o ddeg hectar yn Salina (ynys fach sy'n rhan o archipelago Aeolian) rhwng Capo Faro a Porri. Cydnabyddir bod yr ardal hon yn un o'r goreuon ar yr ynys am ei bod yn agored ac am natur gemegol-ffisegol y pridd sydd, o darddiad folcanig, yn arbennig o addas ar gyfer tyfu gwinwydd. Gwnaed plannu'r winllan, a wnaed yn arbennig o anodd oherwydd morffoleg y pridd, mewn terasau gan adfer yr hen waliau cerrig sych. Mae'r cwmni'n cynhyrchu gwinoedd nodweddiadol eraill yn ardaloedd Marsala a Salemi yng ngorllewin Sicilia.

Gorau gyda

Mae'r gwin hwn yn gyfeiliant arbennig o dda ar gyfer prydau sy'n seiliedig ar bysgod neu fwyd môr.

Sut i'w wasanaethu

Dylai'r gwin gael ei weini ar 10 gradd canradd mewn goblets crisial clir a thryloyw.

Sut i gadw

Nid yw hwn yn win a ddylai fod yn oed, a dylid ei yfed o fewn dwy i dair blynedd o'i brynu. Dylai'r poteli gael eu gosod yn llorweddol mewn seler win oer, dywyll a llaith.