Clos de Gat Har'El Syrah 2014, Clos de Gat, wevino.store

Clos de Gat Har'El Syrah 2014

Vendor
Clos de Gat
pris rheolaidd
€ 26.00
pris gwerthu
€ 26.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Clos de Gat Har'El Syrah 2014

Mae'r Syrah Israel blasus hwn yn cynnwys aroglau 15 y cant Cabernet Sauvignon.Classic o bupur a ffrwythau coch. Heb ei buro a heb ei hidlo mae gan y coch corff llawn hwn ddigon o flasau ffrwythau coch ac ymyl ychydig yn sawrus o'r cabernet sauvignon. Mae'n gyfoethog ac yn grwn gyda gorffeniad hir cymhleth.

Vinification: Dulliau vinification traddodiadol, mae'r grawnwin yn cael eu pigo â llaw, ar ôl eu didoli a'u malu'n drwyadl fe'u trosglwyddir i danciau eplesu agored. Ar ôl heneiddio am 16 mis mewn 70% casgenni derw Ffrengig newydd a'u racio bob 4 - 6 mis, mae'r cyfuniad olaf yn cael ei botelu heb ddirwyo na hidlo.

Nodiadau blasu: Mae vintage 2014 yn adlewyrchu'n glir y nodweddion terroir sy'n gynhenid ​​yn gwinoedd HAREL Clos de Gat. Mae gan y gwin liw porffor trwchus dwfn. Ar y trwyn mae'n hynod aromatig a chymhleth, wedi'i oakio'n synhwyrol, gydag arogl pupur sbeislyd clasurol ac aroglau ffrwythau coch. Ar y daflod mae'r gwin yn gorff llawn, yn gytbwys, yn ffres gydag asidedd da a thanin crwn yn dda. Mae'r gorffeniad yn hir, yn fywiog ac yn cain.

Mae cynhyrchydd Israel, Clos de Gat, wedi'i leoli yng ngodre mynyddoedd Jwdean, yn ffinio â Dyffryn Ayalon Beiblaidd Israels. Mae gwasg win hynafol [gat] sy'n rhoi ei henw i'r gwindy, wedi'i lleoli ar dir y gwindy modern, wedi'i hamgylchynu gan 47 erw o winllannoedd. Mae bryniau a chymoedd tonnog y rhanbarth wedi cefnogi tyfu grawnwin ers miloedd o flynyddoedd. Mae'r cyfuniad o uwchbridd tenau ar greigwely o galchfaen, ynghyd â micro-hinsawdd unigryw yn ei gwneud hi'n bosibl tyfu grawnwin o ansawdd rhagorol. Ar ôl ystyried yr holl ffactorau, pa mor fach bynnag, o briddoedd, is-briddoedd, drychiadau a micro-hinsoddau, plannwyd pob llain gyda'r amrywiaeth sy'n fwyaf tebygol o gynhyrchu'r lefel uchaf o ansawdd ffrwythau. Maent yn dibynnu ar furumau naturiol y winllan ar gyfer y broses eplesu, mae hyn yn rhoi mwy o gymhlethdod i'r gwinoedd. Yn oed am 16 mis mewn 30% casgenni derw Ffrengig newydd mae'r Syrah blasus hwn yn cynnwys aroglau 15 y cant Cabernet Sauvignon.Classic o bupur a ffrwythau coch. Heb ei buro a heb ei hidlo mae gan y coch corff llawn hwn ddigon o flasau ffrwythau coch ac ymyl ychydig yn sawrus o'r cabernet sauvignon. Mae'n gyfoethog ac yn grwn gyda gorffeniad hir cymhleth. Coch cadarn sy'n cyd-fynd yn dda â seigiau fel ysgwydd cig oen, neu helgig.