Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reservee 2016, DOMAINE DU PEGAU, wevino.store

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reservee 2016

Vendor
DOMAINE DU PEGAU
pris rheolaidd
€ 67.00
pris gwerthu
€ 67.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2016

80% Grenache a 10% Mouvedre. Mae 10% o winwydd amrywiol, cymysg, hen, cymeradwy yn cwblhau'r cyfuniad. Tyfu gwinllan clasurol, ond bob amser wedi'i eplesu 100% fel grawnwin gyfan, hy yn gyfan gwbl gyda cheffyl du. Eplesu digymell yn llwyr mewn tanciau concrit, yna mewn casgenni pren mawr gyda rhywfaint o'r burum. Fel rheol, mae'r Malo yn cychwyn yn y tanc eplesu. Amser sefyll yn y tanc eplesu oddeutu. 3 wythnos, yna, fel y soniwyd, didyniad ar hen gasgenni pren mawr. Yna mae'r Cuvée Reservée a'r Da Capo yn aros yn y gasgen am 2 flynedd. Dim ond mewn achosion prin y caiff ei symud eto i gasgen bren arall ar ôl blwyddyn. Rwy'n hapus i ddod mor hwyr ym mis Mai a dim ond wedyn rhoi cynnig ar y gwin. Roedd gweithiwr newydd Parker yma yn gynnar iawn, yn ystod cynhaeaf 2017. Dim ond ychydig wythnosau yn ôl yr oedd Jeb Dunnuck, y rhagflas mwyaf uchel ei barch yn y Rhone. Mae graddfeydd y ddau yn amrywio'n llwyr. O beth eithaf gwael yn Parker i ganmoliaeth uchel yn Dunnuck. Mewn niferoedd: rhwng 92 a 99 pwynt. Roedd yn rhaid i mi stopio yma a gwneud fy llun fy hun o'r gwin rydw i'n bwriadu ei brynu fel bob amser. Beth sy'n sicr ar ôl fy ymarfer: rydw i'n llawer mwy yn Dunnuck yn y sgôr uchel. Oherwydd bod y gwin yn anhygoel o chwaethus yn y ffrwythau. Dyma fy mlwyddyn wirioneddol wych 2016 yn Chateauneuf du Pape. BLWYDDYN Y FLWYDDYN YMA. Mae'r gwin mor adfywiol, mor fain, ac ar yr un pryd yn hynod syth ar bob ymyl. Sgleinio iawn. Nid oes gan y gwin asidedd cyfnewidiol. Mae hwn hefyd yn ddigwyddiad cyffredin yma. Mae'r Mourvedre gyda'r mynegiant o elderberry yn dominyddu'n gymharol gryf. Mae hyn yn cael y gwin yn dda iawn, ochr yn ochr ag ef yn rhedeg ychydig o geirios du. Ond Mourvedre ac Elderberry yw'r goruchafiaeth glir. Mae'n anhygoel bod Grenache 2016 mor anhygoel o ddirwy ac nad yw'n cael ei ddominyddu gan fefus a mafon. Mae'n syndod y gall yr ychydig y cant o Mourvedre arfer goruchafiaeth mor uchel. Rwy'n hoffi hynny'n fawr iawn yn yr arddull ffasiynol, chic hon. Ultra-glir, ac yn enwedig ultra-lân yn 2016, mae popeth yn lân. Dim byd cyfnewidiol. Yn syml, chateau priddlyd, hynod idiosyncratig mewn arddull Pegau nodweddiadol gyda llinell lanach o lawer nag yn y blynyddoedd blaenorol. Duw mae'r gwin hwn yn brydferth yn yr aftertaste. Mor anhygoel o hir. Mae'r tannin yn llawer gwell na 2015. Cyfanswm y toriad. O'r diwedd yn hir iawn ac yn rholio i fyny eto gyda halen mân. Llusen, mwyar Mair, hefyd mwyar Mair melys. Ceirios du. Mae'r gwin wedi'i eplesu'n llwyr, yn dangos dim byd gludiog, dim byd melys, dim ond llinell syth chic. Mae gan Pegau arddull unigryw iawn ac mae'n haeddiannol uchel o blaid y cyhoedd a'r mwyafrif o newyddiadurwyr.