Grand Cru 2016 Château Jean Faure Saint-Émilion XNUMX, Château Jean Faure, wevino.store

Château Jean Faure Saint-Émilion Grand Cru 2016

Vendor
Château Jean Faure
pris rheolaidd
€ 59.00
pris gwerthu
€ 59.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Grand Cru 2016 Château Jean Faure Saint-Émilion XNUMX

Dim ond yn ystod y cynhaeaf y gwnaethom sylwi bod gan y gwinoedd y ffresni rhyfeddol hwn. Roeddem mewn gwirionedd yn disgwyl aroglau vintage poeth ac wedi ein syfrdanu’n llwyr gan yr arddull feiddgar. Mae'n arbennig o braf, wrth gwrs, fod gennym felyster dyfyniad vintage poeth o hyd. "Mae'r persawr hwn yn dod o dan eich croen, dim ond am eiliad y mae'n rhaid i mi ddal fy nhrwyn, ac mae gen i lympiau gwydd, y ffrwyth du teimladwy, dwys iawn a hynod gymhleth hwn. Mae'r persawr hwn yn gadael yr argraff ei fod yn dod o'r dyfnder o lun yn dda. Ni ellid mireinio'r terroir aromatig, mae tybaco, lledr, tryffls, perlysiau, sbeisys, amrywiadau blodeuog. Olivier Decelle: "Mae'n bwysig iawn cynaeafu Ffranc y Cabernet tra ei fod yn dal yn fyw yn yr ardal flodau , dyna daith gerdded tynn, yna mae'n mynd yn gyflym iawn tuag at jam. Gallem fod wedi aros am y cynhaeaf heb unrhyw broblemau, nid oedd botrytis, ond roeddem wir eisiau ei osgoi rhag troi'n jam. "Ar y daflod mae'n dangos ymddangosiad bron yn ffrwydrol, mae'r crynodiad yn enfawr, pa gryfder mewnol sy'n llond ceg o win, cyfoethog, cymhleth, hynod flasus, gyda strwythur gwych, mae tanninau heb ddiwedd ond yn synhwyrol iawn. blaswch y gwin hwn gallwch chi ddweud bod Olivier Decelle yn caru Burgundy, mae ei arddull yn Bordeaux hefyd yn Burgundian iawn. Mae'r ffresni dyfeisgar yn rhoi'r stamp ar y gwin o A - Z, mae hynny'n bersonoliaeth gwin unigol iawn, ond yn un fawr iawn.