Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Lys 2018, Bernard Defaix, wevino.store

Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Lys 2018

Vendor
Bernard Defaix
pris rheolaidd
€ 24.00
pris gwerthu
€ 24.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Lys 2018


Apêl: Chablis AOC

Grawnwin: chardonnay 100%

Alcohol: 13%

Maint potel: 0.75l

Yfed o: 2019/2026

Gweinwch ar: 8/10 ° C.

Perffaith ar gyfer: Cinio gyda ffrindiau

Math: Gwyn

Pâr: Archwaethwyr pysgod, prif seigiau wedi'u seilio ar bysgod, pasta wedi'i seilio ar bysgod neu seigiau reis

Mae teulu Winemaker Didier Defaix yn berchen ar 27 hectar yn Chablis, ac ef yw'r 5ed genhedlaeth i ofalu am y gwinwydd hyn. Wedi'i leoli ar lethrau'r pentref Milly ac ar lan dde'r afon Serein, ystyrir bod y grawnwin yn y Côte de Lechet yn creu gwinoedd sydd â photensial heneiddio eithriadol. Mae'r defnydd o ddur gwrthstaen yn ystod eplesiad yn darparu gwyn ffres a llachar sy'n mynegi aroglau sitrws a mwynau sy'n atgoffa rhywun o wn gwn.

Daw Didier Defaix o draddodiad teuluol hir o dyfwyr gwinwydd ac mae'n fab i Bernard Defaix. Mae ef a'i deulu yn ymgymryd â phob agwedd ar gynhyrchu, o'r winllan i'r gwindy. Am nifer o flynyddoedd maent wedi symud tuag at ffordd gynaliadwy a mwy ecolegol o ffermio - sydd wedi arwain at ddod yn gwbl organig.