Wedi'i enwi ar ôl y meridian dwyreiniol 135 ° sy'n croesi dinas Akashi yn Hyogo Prefecture, mae'r gin hwn yn cynrychioli ei hun gydag angerdd am ddarganfod beth sydd y tu hwnt. Wedi'i ysbrydoli gan gyfnod Taisho arwyddocaol Japan, mae'r gin hwn yn anrhydeddu amser pan unodd diwylliant y Dwyrain â'r Gorllewin. Trwy gyfuno blasau newydd sy'n gwella ac yn ategu ei gilydd, mae Kimio Yonezawa wedi creu math newydd arloesol ac anghonfensiynol o gin: yr "Hyogo Dry Gin". Ar ôl ystyried yn ofalus broffil blas dros 50 o wahanol fotanegau, penderfynodd Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa gyfuno 3 botaneg traddodiadol o Ewrop gyda 5 botaneg unigryw Japaneaidd - pob un yn dod o gynhyrchwyr lleol bach ac arbenigwyr gorau Japan, wedi'u distyllu ar wahân i'w cadw. cymeriad, ac o'r diwedd yn ymdoddi i'w gilydd. Mae hanfod pob botanegol Japaneaidd yn cael ei ddal trwy broses ddistyllu gwactod, techneg a ddefnyddir yn y diwydiant persawr moethus. Mae 135° East yn cadw nodau arogleuol pur a chynildeb eu harogl. Botaneg: gwraidd Angelica, Coriander, Juniper, Sencha, Yuzu, dail Shiso, Ume, pupur Sansho. Nodiadau blasu: Lliw: Clir. Trwyn: Cryf, blodeuog, nodau sitrws. Blas: Cytbwys, sidanaidd, nodau sitrws, chwerw a blodeuog, pupur sansho. Gorffen: Parhaol hir, cynnes, pupur.