Allegrini Palazzo della Torre 2016, Allegrini, wevino.store

Allegrini Palazzo Della Torre 2016

Gwerthwr
Allegrini
pris rheolaidd
€ 19.70
pris gwerthu
€ 19.70
Treth wedi'i chynnwys. Llongau wedi'i gyfrifo yn checkout.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Allegrini Palazzo della Torre

Gwneir y gwin gan ddefnyddio techneg arloesol 'ripasso'. Mae'r rhan fwyaf o'r grawnwin yn cael eu vinified adeg y cynhaeaf, tra bod y gweddill yn cael eu rhoi o'r neilltu i sychu'n rhannol. Ym mis Ionawr, mae'r gwin wedi'i gymysgu â'r sudd o'r grawnwin raisined yn cael ail eplesiad.

NODIADAU TASTIO

Mae'r winllan yn amgylchynu Villa della Torre, campwaith ysblennydd o bensaernïaeth y Dadeni sydd bellach yn eiddo i'r teulu, ac mae'n cynhyrchu gwin coch corff llawn sydd â photensial heneiddio o leiaf deng mlynedd. Y cyfuniad yw'r cyfuniad hanesyddol o Corvina a Rondinella gan ychwanegu ychydig bach o Sangiovese.

AWGRYMIADAU GWASANAETHU

Mae'r gwin hwn yn goch ruby ​​dwfn ac yn hawdd ei barau gyda gwahanol brydau Eidalaidd, yn anad dim risottos, yn enwedig y rhai sydd â blas saffrwm, madarch porcini a phorc; prydau clasurol fel pasta gyda sawsiau Amatriciana a Carbonara, lasagna wedi'i bobi, gnocchi gyda chaws gorgonzola a chnau Ffrengig; cigoedd a rhostiau wedi'u grilio.