Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Superiore 2013

Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Superiore 2013

Gwerthwr
Quintarelli Giuseppe
pris rheolaidd
€ 66.00
pris gwerthu
€ 66.00
Treth wedi'i chynnwys. Llongau cyfrifir wrth y til.
Rhaid i faint fod yn 1 neu fwy

Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Superiore 2013

Cyfuniad o'r tri grawnwin Valpolicella clasurol; Corvina, Rondinella a Molinara. Mae'r grawnwin yn cael eu cynaeafu â llaw a'u pwyso yn syth wedi hynny. Mae maceration ac eplesu 3-4 diwrnod yn dechrau gyda burumau cynhenid. Mae'r gwin wedi'i racio ac yna'n eistedd tan fis Chwefror. Yna caiff y gwin ei racio ar lysiau grawnwin a ddefnyddir ar gyfer Amarone sy'n cychwyn ail eplesiad (y broses ripasso). Ar ôl yr eplesiad hwn, mae'r gwin yn cael ei racio i mewn i gasgenni derw Slafonaidd mawr i ddatblygu am saith mlynedd.

Llwyddodd y diweddar, mawr Giuseppe Quintarelli, i sefydlu ei ystâd chwedlonol a chwedlonol yn ystod gyrfa anhygoel o drigain mlynedd. Mae gwinoedd Quintarelli yn mynegi traddodiad, cariad, calon ac enaid y terroir ym mryniau Verona. Mae merch Giuseppe Fiorenza, ei fab-yng-nghyfraith Giampaolo, a'i ŵyr Francesco a Lorenzo i gyd yn cadw llygad barcud ar etifeddiaeth y teulu a hyd heddiw, mae Giuseppe Quintarelli yn parhau i fod yn un o eiconau'r Eidal. Dim ond pan ystyrir eu bod yn barod y caiff y gwinoedd eu rhyddhau, nid eiliad ynghynt.