Cynhyrchwyd y fodca hwn gyntaf yn St Petersburg ym 1894, o dan archddyfarniad imperialaidd. Creodd y gwyddonydd Mendeleev y fodca mwyaf moethus o'r gwenith gaeaf gorau a'r dŵr rhewlif meddalaf i sicrhau llyfnder ac eglurder eithriadol. Mae hidlo trwy grisialau cwarts o'r Mynyddoedd Ural yn mireinio'r rysáit gwreiddiol hwn ymhellach. Nodiadau blasu: Lliw: Clir. Trwyn: Cain, nodiadau o anis, fanila, aroglau sitrws ffres. Blas: Ychydig yn hufenog, cytbwys, anis, fanila, sitrws, grawnfwyd, cyffyrddiad o bupur. Gorffen: Yn para'n hir.